+48602299010 monika@pazdej.pl

Witaj
Oferta
Klienci
Kontakt
Przepisy

Zaznacz stronę

placki ziemniaczane

utworzone przez Monika | Lis 24, 2016 | Ciemne stylizacje, Fotografia kulinarna, Kuchnia polska | 0 komentarzy

placki ziemniaczane

przepis na Placki ziemniaczane

fotografiaodkuchni

📷 fotografia kulinarna i produktowa
#fotografiaodkuchni
Masz pomysł i szukasz kreatywnej fotografki do realizacji projektu 📩monika(at)pazdej.pl

Jak zamrozić ruch na zdjęciu? Kilka porad na prz

Jak zamrozić ruch na zdjęciu? Kilka porad na przykładzie sypiącego się cukru pudru.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📷 cukier puder najlepiej się prezentuje na ciemnym tle,
📷 im krótszy czas naświetlania tym mocniej zamrożony ruch 👉 tu 1/1000 sekundy
📷 krótki migawka to mniej światła, które możesz zrekompensować podnosząc iso 👉 tu ISO 800
📷 więcej światła uzyskasz również jeśli obniżysz wartość przysłony 👉 tu f 3,5
📷 takie zdjęcie spokojnie zrobisz sama, co potrzebujesz 👉 statyw, w aparacie ustawiam samowyzwalacz na działanie z opóźnieniem i 10 zdjęć seryjnych, kilka serii i gotowe 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#fotowtorek #instawtorek #kobiecafotoszkola #lekcjefotografii #dziewczynykfs #wyzwaniefotograficzne #instawtorek_kfs #fotografiakulinarna #stylizacjakulinarna #stylizacjaproduku #foodfluffer #withflavor #shareyourtable #moodofmytable #eatprettythings #appetitejournal #fotografiaodkuchni #backstage #domowestudio #sesjaodkuchni #fotografiakulinarna #poradyfotograficzne #tipsphotography #stylizacjakulinarna #zzakulis #fotosesja #nieczekampublikuję

Dziś podobno jest światowy dzień czekolady!? No

Dziś podobno jest światowy dzień czekolady!? No, a ja z czekolada to tak trochę po macoszemu, tzn kocham tylko taką czekoladę czekoladową. Czyli dużo kakao i malo cukru, może być z orzechami - tak z orzechami to nawet mogę powiedzieć, że bardzo lubię... głównie wyjadać orzechy 😉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ale! Czekolada jest super do stylizacji kaw (wiadomo), herbaty, czekoladowych ciast, ciasteczek, zdjęć lifestylowych... sama w sobie jest fotogeniczna.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
W mojej szafie z propsami stoją więc oprócz talerzy i kubków, pudełka z czekoladkami. Zbierane przy okazji zakupów do sesji, prezentów. Takie małe zapasy świetnie się sprawdzają kiedy potrzebuję czymś uzupełnić, urozmaicić kadr.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#fotografiakulinarna #chocolate #dzienczekolady #chocolateday #czekoladki #stylizacjakulinarna #stylizacjaproduku #foodfluffer #withflavor #foodandflatlay #shareyourtable #moodofmytable
#eatprettythings #appetitejournal #fotografiaodkuchni

Według kalendarza świat nietypowych mamy dziś Światowy dzień budyniu, google podpowiada, że #puddingday to 26 czerwca?!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Trudno, poświęcimy się i będziemy świętować dwa razy 🎉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Robicie domowy budyń czy kupujecie gotowy ?
Ja będę Was namawiać na ten domowy! Poniżej przepis na czekoladowy, waniliowy robi się podobnie tylko zamiast kakao dodaję wanilię w paście lub nasionka wyskrobane z laski.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Budyń czekoladowy:
2 szklanki mleka
1 łyżka masła
1 łyżka cukru - używamy mleka bez laktozy, które samo już jest słodkie
2 żółtka
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka mąki pszennej
1 czubata łyżka gorzkiego kakao
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pół szklanki mleka ma średnim ogniu zagotowuję z masłem i cukrem. Mleko na kuchence trzeba pilnować bo szybko się przypala. Pozostałe mleko miksuję z żółtkiem, mąką ziemniaczana oraz pszenną i kakao. Ja do tego używam blendera bo zazwyczaj jest pod ręką ale możesz wykorzystać mikser lub wymieszać rózgą. Do gotującego się mleka powoli wlewam przygotowana mieszankę i cały czas mieszając, doprowadzam do wrzenia. Ściągam z kuchenki i mieszam jeszcze przez chwilę.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
przepis i zdjęcia przygotowałam dla @magazynkociol
#swiatowydzienbudyniu #budynczekladowy #ulubionydeser #fotografiakulinarna #stylizacjakulinarna #stylizacjaproduku #foodfluffer #withflavor #foodandflatlay #shareyourtable #moodofmytable
#eatprettythings #appetitejournal #fotografiaodkuchni

Moja wiosna ma kolor słońca i trawy.
🌞🌱
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Powoli odstawiam kiszonki, wrzucam na talerz zielone i chrupiące, to jeszcze nie ten smak ale mnie cieszy i poprawia nastrój.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#fotografiakulinarna #stylizacjakulinarna #stylizacjaproduku #foodfluffer #withflavor #foodandflatlay #shareyourtable #moodofmytable #fotowtorek_kfs
#eatprettythings #appetitejournal #fotografiaodkuchni #instawtorek #kobiecafotoszkola #dziewczynykfs #wyzwaniefotograficzne #instawtorek_kfs

Dostaje od Was sporo zapytań o zdjęcia kulinarne

Dostaje od Was sporo zapytań o zdjęcia kulinarne smartfonem, przygotowałam kilka podstawowych porad. Większość z nich jest uniwersalna i pomogą robić lepsze zdjęcia również aparatem.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jeżeli któryś z tematów jest dla Was szczególnie ciekawy to dajcie mi znać, nie tylko w kwestii telefonów. Będę chciała je rozwinąć i dodać też trochę fotograficznych przykładów. Czy taka forma postów jest dla Was ok?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Przy okazji daję znać, że @kobiecafotoszkola wypuściła nowy kurs SmartFotografia. To jest mega dawka wiedzy, a Ci którzy znają Dominikę wiedzą, że ta wiedza jest doskonale podana 😉 Oprócz tematów technicznych dotyczących fotografowania telefonem znajdziecie tam dużo teorii o świetle, kompozycji i wszystko jest pokazane na przykładach! Link do strony z pełnym opisem kursu znajdziecie w bio @kobiecafotoszkola p.s dziś do końca dnia trwa promocja
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#fotografiakulinarna #lekcjefotografii #fotografiamobilna #stylizacjakulinarna #stylizacjaproduku #foodfluffer #withflavor #foodandflatlay #shareyourtable #moodofmytable
#eatprettythings #appetitejournal #fotografiaodkuchni

zobacz więcej Obserwuj mnie na Instagramie

Fotografia kulinarna

Witaj
Oferta
Klienci
Kontakt
Przepisy

Facebook

®Monika Pazdej I Fotograf kulinarny